關(guān)于“科斯拉百麗酒莊紅葡萄酒(Chateau Cos Labory, Saint-Estephe, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)圣埃斯泰夫村的紅葡萄酒,是上梅多克五級(jí)莊——科斯拉百麗酒莊的正牌酒。酒莊葡萄園中葡萄藤的平均樹齡為35年,在葡萄成熟后,會(huì)由人工采摘,經(jīng)過(guò)去梗和壓榨后,置入控溫的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,然后再轉(zhuǎn)入50%的新橡木桶中陳釀14-15個(gè)月。1998年份的這款酒呈深寶石紅色,酒體中等,散發(fā)出李子、黑醋栗和櫻桃的香氣,夾雜著胡椒和植物性氣息,單寧精致,余味清新。