2017年11月28日，波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union des Grands Crus de Bordeaux，簡(jiǎn)稱(chēng)UGCB）于廣州四季酒店舉辦2014年份葡萄酒品鑒會(huì)，本場(chǎng)品鑒會(huì)是繼沈陽(yáng)站、北京站和上海站之后的第4站。

UGCB成立于1973年，其成員為來(lái)自梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）、蘇玳（Sauternes）、巴薩克（Barsac）、圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的135座頂級(jí)酒莊。近年來(lái)，UGCB每年都會(huì)在中國(guó)的4座城市舉辦（已發(fā)售的）最新年份葡萄酒的品鑒會(huì)，吸引中國(guó)的業(yè)內(nèi)人士品鑒美酒、尋覓商機(jī)。

品鑒會(huì)已經(jīng)開(kāi)始，入口處仍是人山人海

若說(shuō)去年的品鑒會(huì)是場(chǎng)熱鬧的盛會(huì)，那么今年的品鑒會(huì)恐怕可以用比肩繼踵、盛況空前來(lái)形容。早在品鑒會(huì)開(kāi)始前，現(xiàn)場(chǎng)便已排起了長(zhǎng)隊(duì)，隊(duì)伍從入口處一直延伸，幾乎環(huán)繞酒店走廊一周。在排隊(duì)一個(gè)多小時(shí)后，紅酒世界團(tuán)隊(duì)終于也進(jìn)入了會(huì)場(chǎng)，在領(lǐng)取胸牌、酒莊介紹手冊(cè)、品酒筆記本和酒杯后開(kāi)始探尋美酒。

聯(lián)合會(huì)成員名單

2014年從春天起到6月底、7月初，波爾多一直被寒冷和大雨侵襲，直到進(jìn)入8月份，人們還覺(jué)得2014年就像2013年的翻版，讓人失去希望。但很快天氣發(fā)生轉(zhuǎn)變，波爾多的酒農(nóng)們迎來(lái)了多年以來(lái)最炎熱干燥的一個(gè)9月份，葡萄品質(zhì)大大挽回，最終的成酒品質(zhì)為2010年以來(lái)的最佳，但價(jià)格卻相對(duì)較低，因此2014年對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是非常友好的一個(gè)年份。

會(huì)場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)

高柏麗酒莊（Chateau Haut-Bailly）葡萄酒

帶著對(duì)這一“戲劇性”年份的好奇，紅酒世界團(tuán)隊(duì)首先來(lái)到格拉夫和佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)，品嘗各座列級(jí)莊（Cru Classe）的白葡萄酒。拉圖瑪?shù)傺趴斯疟ぃ–hateau Latour-Martillac）和騎士酒莊（Domaine de Chevalier）的白葡萄酒表現(xiàn)尤佳，二者都擁有脆爽的酸度和清新的柑橘、綠色水果風(fēng)味，酒體中等，結(jié)構(gòu)平衡。而后品嘗的紅葡萄酒柔滑易飲，果味充沛，單寧已然十分細(xì)膩，高柏麗酒莊的紅葡萄酒更是以精致的口感、無(wú)比順滑的單寧和略顯咸鮮的余味俘獲眾人的味蕾?？上У氖牵趤?lái)到展位時(shí)，產(chǎn)區(qū)的另外兩座名莊——克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）及史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Haut Lafitte）的葡萄酒已被搶奪一空，未能一親芳澤。

旭金堡酒莊（Chateau Suduiraut）葡萄酒

曾參與紅酒世界直播的芝路酒莊（Chateau Guiraud）亞洲品牌大使（左）

蘇玳和巴薩克產(chǎn)區(qū)2014年的葡萄酒品質(zhì)極高，其中一級(jí)莊（Premier Cru）旭金堡酒莊的葡萄酒顏色深邃，風(fēng)味濃縮，已經(jīng)展現(xiàn)出些許橘子醬和杏干風(fēng)味。斯格拉哈寶酒莊（Chateau Sigalas-Rabaud）的新年份酒款口感醇厚，風(fēng)味相對(duì)淡雅。另外，紅酒世界團(tuán)隊(duì)在這片展位也遇到了一位老朋友——芝路酒莊的亞洲品牌大使安娜·維爾奈（Anne Vernay）女士，她熱情地為團(tuán)隊(duì)成員們倒上葡萄酒，并聊起了今年7月來(lái)到紅酒世界做網(wǎng)絡(luò)直播的經(jīng)歷，心情十分愉悅。

巴頓城堡（Chateau Leoville-Barton）葡萄酒

在拜訪了各座酒莊的舊識(shí)后，紅酒世界團(tuán)隊(duì)便開(kāi)始游走于各大產(chǎn)區(qū)的展位，品鑒自己感興趣的葡萄酒。二級(jí)莊（Second Growth）巴頓城堡的葡萄酒獲得團(tuán)隊(duì)成員的一致認(rèn)可，充沛的黑李和藍(lán)莓風(fēng)味與耐嚼而細(xì)膩的單寧相互襯托，口感純凈，酒體飽滿，擁有極佳的深度和持久的余味，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的陳年潛力。

富爾泰酒莊（Clos Fourtet）葡萄酒

2014年的富爾泰酒莊葡萄酒使用89%梅洛（Merlot）、7%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和4%品麗珠（Cabernet Franc）釀造，口感濃郁、豐富而又不缺少細(xì)膩感，礦物質(zhì)風(fēng)味突出。

小村莊酒莊（Chateau Petit-Village）葡萄酒

小村莊酒莊的酒款有著強(qiáng)勁而堅(jiān)實(shí)的單寧，薰衣草、黑莓、黑櫻桃、泥土和薄荷風(fēng)味頗為濃縮，是一款值得粉絲們等待數(shù)年的好酒。

龍船莊園（Chateau Beychevelle）葡萄酒

龍船莊園近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大受歡迎，在紅酒世界團(tuán)隊(duì)到來(lái)時(shí)，展位已經(jīng)被里三圈外三圈圍得水泄不通。為了讓大家都有酒喝，酒莊的代表也只好為每個(gè)人倒上一小口的量，令人喝完仍感到意猶未盡。

碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）葡萄酒

除了龍船外，碧尚女爵酒莊、克里奈酒莊（Chateau Clinet）、嘉仙酒莊（Chateau Gazin）等名莊的葡萄酒在品鑒會(huì)開(kāi)始不久后就被瓜分完畢，令不少慕名而來(lái)的感嘆其人氣之旺。

現(xiàn)場(chǎng)的好酒琳瑯滿目，但百聞不如一見(jiàn)，只有親自嘗試才能了解哪些酒真正合自己胃口。如今2014年份波爾多酒款已經(jīng)上市，感興趣的酒迷相信能在眾多佳釀里遇上心儀的高性?xún)r(jià)比酒款，而對(duì)葡萄酒投資者來(lái)說(shuō)，這一年份更是不容錯(cuò)過(guò)。（文/Wylie）