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法國(guó)南部朗格多克近10年表現(xiàn)如何?

Brief Guide to Languedoc Wine Vintages
2016年6月29日 17:50:19    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 朗格多克是法國(guó)南部的著名產(chǎn)區(qū)。一起來(lái)了解一下該產(chǎn)區(qū)近10年來(lái)的年份情況。
ABSTRACT: Let’s get to know your Languedoc wine vintages with this brief guide to the past few years.

法國(guó)南部的朗格多克(Languedoc)是一個(gè)充滿新鮮感的產(chǎn)區(qū)。其名氣雖不及波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy),但這也絲毫不妨礙它的“圈粉”能力。因?yàn)檫@里有各種類型的葡萄酒,值得你去探索。讓我們一起跟隨《醇鑒》的大師,簡(jiǎn)單地了解這個(gè)產(chǎn)區(qū)的年份概況。

法國(guó)南部朗格多克近10年表現(xiàn)如何?

2005年

  這一年的春季天氣溫暖,降雨充沛,保證了葡萄在花期健康生長(zhǎng)。而夏季天氣則干燥涼爽,因此葡萄的酸度和成熟度均衡。該年份優(yōu)質(zhì)的葡萄酒現(xiàn)在仍在適飲期。

  2006年

  這一年,在葡萄成熟的季節(jié),雨水?dāng)鄶嗬m(xù)續(xù),導(dǎo)致該年份的葡萄酒雖然口感柔和,但是缺乏集中度和陳年潛力。

  2007年

  2007年,法國(guó)許多產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)一般,朗格多克地區(qū)則相對(duì)樂(lè)觀。這一年,春季總是陰沉沉,而夏季則比較干燥。葡萄收成少,但集中度高。最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒仍在陳年階段。

  2008年

  這一年,法國(guó)許多產(chǎn)區(qū)降雨充沛,但朗格多克卻經(jīng)歷了一個(gè)干燥的夏季。葡萄收成少,但非常健康。該年份的紅葡萄酒色澤深沉,結(jié)構(gòu)緊實(shí)。

  2009年

  葡萄采收期天氣溫暖干燥,因此2009年份的葡萄酒集中度高,且隨著陳年時(shí)間的推移而增加復(fù)雜度。

  2010年

  這一年夏季末,天氣干燥大風(fēng)。葡萄收成少,但比較健康。2010年是一個(gè)成熟且集中度高的年份。

  2011年

  在這一年,降水量高,葡萄吸入過(guò)多水分導(dǎo)致風(fēng)味被“稀釋”或者遭受霉菌侵襲。因此,2011年份不是一個(gè)好年份。

  2012年

  2012年春季寒冷潮濕,夏季末則炎熱干旱。許多該年份的葡萄酒口感比較平淡無(wú)奇。

  2013年

  盡管開春天氣寒冷潮濕,但夏季炎熱干旱的天氣挽救了這一年份。2013年,西拉(Syrah)、佳麗釀(Carignan)以及慕合懷特(Mourvedre)表現(xiàn)出眾。

  2014年

  某些地區(qū),尤其是米內(nèi)瓦(Minervois)和朗格多克的西北部產(chǎn)區(qū),夏季涼爽多雨,導(dǎo)致葡萄收成減少。然而,慕合懷特卻從中獲益,表現(xiàn)出彩。

  2015年

  這一年葡萄生長(zhǎng)期總體溫暖干燥,且日照充足,葡萄果實(shí)完全成熟。這一年份的葡萄酒品質(zhì)出眾,值得期待。(文/Shirley)

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