Pasqua Passione Sentimento Rosso Veneto IGT, Italy

帕斯卡酒莊熱情四溢紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：16369

酒款年份

2017
2011

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 帕斯卡酒莊（意大利）

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 威尼托 Veneto

釀酒葡萄：: 梅洛 40% 科羅帝納 30% 科維納 30%

風(fēng)味特征：: 紅櫻桃覆盆子香料

酒款年份：: 2017年

酒款綜述OVERVIEW

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此酒采用枯藤法（Appassimento）釀制：將先收獲的葡萄放在木托盤里短時(shí)間晾干，在風(fēng)干的過(guò)程里水分蒸發(fā)一部分，糖分與香氣得到集中，然后放在不銹鋼罐里浸漬，離析12小時(shí)（保持涼爽的溫度）。此酒呈深寶石紅色，洋溢著紅色漿果的熱情芳香，帶有些許香料的氣息，口感清爽，回味綿長(zhǎng)。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 科羅帝納(Croatina) 典型香氣：紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源：科羅帝納（Croatina）最先起源于克羅地亞（Croatia）的海濱地區(qū)，距離意大利北部較近，因此人們認(rèn)為科羅帝納最先傳入的地區(qū)極有可能是威尼斯（Venice）與拉文那（Ravenna）。該品種在奧特萊-帕韋斯（Oltrepo Pavese）產(chǎn)區(qū)的常見別名是“Bonarda”，需注意與… 【詳情】

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

威尼托(Veneto) 威尼托（Veneto）是意大利東北部的一個(gè)行政區(qū)，首府是威尼斯（Venice）。從土地面積來(lái)看，威尼托的土地面積排在意大利所有省份的第8位，但如果從葡萄園的面積和產(chǎn)量來(lái)看，威尼托是意大利最大的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)中心，是意大利三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一?！　⊥嵬挟a(chǎn)區(qū)西接倫巴第（Lombardy），南臨艾… 【詳情】

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