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Gevrey Chambertin村中，D974公路旁，車(chē)輪碾壓著院落內(nèi)的沙石，一陣細(xì)碎。周六早晨10點(diǎn)，一只黑黃花紋的家貓慵懶地在院中曬著太陽(yáng)，似乎早已習(xí)慣了車(chē)來(lái)人往。主人還沒(méi)有醒，據(jù)朋友電話里說(shuō)是昨夜又喝多…閱讀全文>>

公元12世紀(jì)，西多會(huì)的修士們從密林中走出，來(lái)到了當(dāng)時(shí)還是一片荒蕪的武榮園（Clos de Vougeot）。得益于勃艮第有錢(qián)領(lǐng)主們的捐助，在1109年到1115年，修道院購(gòu)買(mǎi)了土地，并在這里開(kāi)始種植葡萄，修士們苦修…閱讀全文>>

勃艮第葡萄酒的官方網(wǎng)站這樣寫(xiě)道：公元1到2世紀(jì)，在羅馬高盧人的影響下，葡萄園誕生了；公元312年，葡萄園第一次有了明確的文字記錄；11世紀(jì)，克呂尼及西多修道院的修士開(kāi)始種植葡萄釀造葡萄酒；15世紀(jì)，…閱讀全文>>

人之于自然，本就該是謙卑的，任何的狂妄自大，在天地之間都是可笑的。勃艮第跨越近千年的葡萄耕種史，黑皮諾之血在這里流淌，霞多麗之魂于此處聚集，傳統(tǒng)的家族式酒莊，現(xiàn)代的集團(tuán)型酒商，面朝黃土的酒…閱讀全文>>

Domaine d'Ardhuy，地處金丘的正中心，正好是夜丘與博納丘交界線，有著地標(biāo)式的作用，看到了這三公頃獨(dú)獨(dú)的 Clos des Langres 園和坐落其中的酒莊，我們便知道，進(jìn)入或是離開(kāi)夜丘了。據(jù)說(shuō)，這三公頃的獨(dú)…閱讀全文>>

中國(guó)廣泛種植的釀酒葡萄中，以紅葡萄品種為主，種植比例約占79%，白葡萄品種約占20%。為了適應(yīng)葡萄酒國(guó)際化的潮流，盡快融入國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)，中國(guó)葡萄酒業(yè)非常重視引進(jìn)和推廣世界優(yōu)良的釀酒葡萄品種。閱讀全文>>

行駛在通往Meursault路上，不覺(jué)間拐上了山，鄉(xiāng)村公路飄帶般搭在了Volnay葡萄園漂亮的頸肩上。天有些陰，但總有陽(yáng)光從烏云的縫隙中灑落下來(lái)，風(fēng)，則將飄落的雨吹成了一張張晶瑩的蛛網(wǎng)，放下半截車(chē)窗，恣…閱讀全文>>

在過(guò)去三十年歲月里，葡萄酒早已在消費(fèi)者心中取得了相當(dāng)高的聲譽(yù)。先有法國(guó)、意大利和西班牙等舊世界產(chǎn)酒國(guó)的風(fēng)光無(wú)限，后有美國(guó)、澳大利亞和智利等新世界產(chǎn)酒國(guó)里的后起之秀，迎頭趕上，平分秋色。豐富…閱讀全文>>

斯圖亞特對(duì)待這一問(wèn)題的態(tài)度非常認(rèn)真。盡管他的觀點(diǎn)并不代表本網(wǎng)站的看法，但是他的話的確說(shuō)到了各位愛(ài)酒人士的心坎上。本文中，他認(rèn)真分析了葡萄酒酒標(biāo)，尤其是那無(wú)處不在的背標(biāo)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，任…閱讀全文>>

法國(guó)南部丘陵地區(qū)（South Downs）將成為下一個(gè)香檳區(qū)，這可是一個(gè)不錯(cuò)的頭條新聞，但其背后到底隱藏著多少真相？或更直白地說(shuō)，氣候轉(zhuǎn)變對(duì)葡萄酒到底有什么影響呢？閱讀全文>>