關(guān)于“貝麓酒莊紅葡萄酒(Chateau Cote de Baleau, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
此款酒是法國波爾多圣埃美隆列級酒莊——貝麓酒莊(又名:貝露酒莊)的正牌酒。酒款所用釀酒葡萄均人工采摘自樹齡為40年的老藤葡萄樹。葡萄會先在10℃左右的溫度下進(jìn)行為期4天的冷浸漬,然后倒入不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵,然后放入新桶比例為50%的法國橡木桶中熟成18個月。2014年貝麓酒莊紅葡萄酒香氣濃郁,富含紅色漿果風(fēng)味,混有尾草和焦土的氣息。其酒體適中,入口有新鮮的紅櫻桃和紅花椒的味道,余味明亮而生動。