Le Vieux Donjon, Chateauneuf-du-Pape, France

老教堂酒莊教皇新堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：41932

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 老教堂酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 羅訥河谷 Rhone Valley

釀酒葡萄：: 神索歌海娜西拉慕合懷特

酒款年份：: 1995年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國羅訥河谷的紅葡萄酒，采用西拉、歌海娜、神索等釀造而成。自1993年開始，酒莊采用部分去梗的釀造方法，在釀酒時(shí)去除部分青綠色的葡萄梗，保留更加木質(zhì)化的葡萄梗。葡萄酒陳釀于混凝土罐和舊的大桶中進(jìn)行。該酒帶有教皇新堡紅葡萄酒的典型特征，香氣復(fù)雜多變，伴有醋栗、石榴和胡椒的味道，口感圓潤有力，結(jié)構(gòu)平衡和諧，余味悠長迷人，既適合年輕時(shí)飲用，也具備優(yōu)秀的陳年潛力。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

1995年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 1995 remains closed, but promising. Its garnet/plum/purple color is followed by sweet aromas of roasted herbs, black cherries, incense, licorice, iodine, and earth. Medium to full-bodied, structured, and muscular, it is still youthful and exuberant, with plenty of tannin to shed. Anticipated maturity: 2006-2014. Importer: Alain Junguenet, Wines of France, Mountainside, NJ; tel. (908) 654-6173

1995年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

: 歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納恰（Garnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

羅訥河谷(Rhone Valley) 羅訥河谷產(chǎn)區(qū)是許多名人雅士如著名小說家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國國王菲力普四世、美國第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、音樂大師華格納、法國前總統(tǒng)戴高樂等眷愛之地，還令酒界眾多酒評家及酒評機(jī)構(gòu)，如羅伯特·帕克（Robert Parker）、杰西斯羅賓遜（JancisRobinson）、《醇鑒》（Decanter）、《酒… 【詳情】

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