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酒款
酒柜

Jacob's Creek St Hugo Cabernet Sauvignon, Coonawarra, Australia
杰卡斯圣雨果赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):54578

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
杰卡斯酒莊
產(chǎn)區(qū):
澳大利亞 Australia > 庫(kù)納瓦拉 Coonawarra
釀酒葡萄:
赤霞珠 100% 
酒款年份:
2001年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“杰卡斯圣雨果赤霞珠紅葡萄酒(Jacob's Creek St Hugo Cabernet Sauvignon, Coonawarra, Australia) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自澳大利亞南澳州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用赤霞珠釀制而成。釀制過(guò)程中,去梗的釀酒葡萄經(jīng)破皮、發(fā)酵和壓榨后,使用50%的法國(guó)新橡木桶進(jìn)行蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵和16個(gè)月的陳釀。成酒酒液呈深紅色,帶有石榴紅色調(diào),散發(fā)著花朵和藍(lán)莓的芳香,并伴有些許可可、紫羅蘭和干草藥的氣息。這款酒口感雅致,結(jié)構(gòu)精妙,單寧有著精細(xì)的顆粒感,充盈著花香和果香,并伴有微妙的烘烤橡木氣息。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“杰卡斯圣雨果赤霞珠紅葡萄酒(Jacob's Creek St Hugo Cabernet Sauvignon, Coonawarra, Australia)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2001年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
16
 
2001年
James Halliday Australia Wine Companion 由澳大利亞最著名的葡萄酒評(píng)論家和葡萄酒專欄作家詹姆士·韓禮德(James Halliday)創(chuàng)建,老人家即近耄耋之年,卻仍然以101%的熱情與全球葡萄酒愛(ài)好者分享著自己的品酒故事和經(jīng)驗(yàn)。
《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》
86
 
2001年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫(kù)之一。
酒窖追蹤
90
 
2001年
Jeremy Oliver 當(dāng)今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作家、評(píng)論家。
杰里米·奧利弗
18.1
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
杰卡斯酒莊(Jacob's Creek)
杰卡斯酒莊(Jacob's Creek) 我們所稱的杰卡斯酒莊(Jacob's Creek)實(shí)際上是澳大利亞著名酒商——奧蘭多酒業(yè)(Orlando Wines)的葡萄酒品牌之一,從1976年推出第一款葡萄酒酒后,僅用一年時(shí)間就成為了全澳最受歡迎的品牌之一。  1847年,約翰•格蘭姆在杰卡斯河邊種下了第一片葡萄園,開(kāi)啟了奧蘭多酒業(yè)160多年的釀酒傳統(tǒng)… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
庫(kù)納瓦拉(Coonawarra) 圖片來(lái)源:www.australianwine.com庫(kù)納瓦拉(Coonawarra)位于南澳大利亞州的石灰?guī)r海岸(Limestone Coast)地區(qū),以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒聞名于世。其西北側(cè)是臨海的本遜山(Mount Benson)產(chǎn)區(qū),正北面為拉頓布里(Wrattonbully)產(chǎn)區(qū)。庫(kù)納瓦拉擁有石灰?guī)r海岸地區(qū)獨(dú)有的紅色土壤。該地區(qū)為地中?!? 【詳情】
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