關(guān)于“薇拉紀華帝阿瑪羅尼經(jīng)典紅葡萄酒(Villa Girardi Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
薇拉紀華帝是一座典型的威尼托酒莊,葡萄園位于瓦坡里切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū)的谷地中。此款葡萄采用“枯藤法”(Appassimento)釀造——釀酒師讓葡萄經(jīng)過風(fēng)干,然后緩慢壓榨,最后葡萄汁發(fā)酵至干型葡萄酒。隨后,葡萄酒被置入橡木桶中熟成,最后裝瓶發(fā)售。此款經(jīng)典阿瑪羅尼干紅葡萄酒常帶有深色成熟莓果、巧克力、黑醋栗酒等濃香,口感柔順,既可單獨品飲,也可為多種美食佐餐。