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酒款
酒柜

Chateau Dauzac, Margaux, France
杜扎克城堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):102476

酒款類(lèi)型:
紅葡萄酒
酒莊:
杜扎克城堡
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 瑪歌 Margaux
釀酒葡萄:
赤霞珠 71%  梅洛 29% 
風(fēng)味特征:
黑莓 灌木叢 櫻桃 泥土 煙草
酒款年份:
2016年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“杜扎克城堡紅葡萄酒(Chateau Dauzac, Margaux, France) ”的酒款綜述
杜扎克城堡的歷史十分悠久,早在18世紀(jì)初,杜扎克葡萄酒就已經(jīng)相當(dāng)出色,在英法兩國(guó)的貿(mào)易中占有重要的位置。酒莊葡萄經(jīng)人工采收后會(huì)進(jìn)行去梗壓榨,先置入溫控的不銹鋼罐中發(fā)酵,之后轉(zhuǎn)入橡木桶中陳釀一年,再澄清,最后裝瓶。杜扎克葡萄酒是一款經(jīng)典的波爾多混釀,具有瑪歌葡萄酒的普遍特點(diǎn)。這款酒散發(fā)著黑櫻桃、泥土、煙草和花朵的香氣,帶有黑莓和藍(lán)莓的風(fēng)味,口感緊致有層次,單寧順滑,余味悠長(zhǎng),迷人有活力。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“杜扎克城堡紅葡萄酒(Chateau Dauzac, Margaux, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2016年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
90-92
 
The 2016 Dauzac is a blend of 71% Cabernet Sauvignon and 29% Merlot picked at 45 hectoliters per hectare, picked 13 September and over the next 21 days, which is the longest ever at the property according to estate manager Laurent Fortin. The bouquet is tightly wound at first, then gently unfolds to reveal blackberry, briary, pressed flowers and light minty aromas. The palate is medium-bodied with crisp tannin on the entry, quite firm in the mouth at first, but there is plenty of fresh, predominantly black fruit locked into this Margaux. It is taut and linear with a grippy finish. This is a strong follow-up to the 2015, perhaps without the same flair as the previous vintage, but I am certain that it will "loosen its tie" during élevage.
2016年
James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀(guān)察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
94
 
2016年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專(zhuān)業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀(guān)察家》
92
2019
2016年
Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專(zhuān)門(mén)介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專(zhuān)業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀(guān)點(diǎn)來(lái)分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
94
 
2016年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專(zhuān)著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
16
2017
2016年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專(zhuān)注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng),是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專(zhuān)業(yè)性網(wǎng)站。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
90
2017
2016年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會(huì)把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評(píng)論等重要信息提供給消費(fèi)者。
《葡萄酒愛(ài)好者》
92
2019
2016年
Neal Martin 美國(guó)著名酒評(píng)人,擁有20多年經(jīng)驗(yàn),于2006年加入《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)團(tuán)隊(duì),曾被認(rèn)為是羅伯特·帕克(Robert Parker)的接班人,現(xiàn)為葡萄酒志(Vinous)旗下高級(jí)編輯,負(fù)責(zé)波爾多、勃艮第、南非和新西蘭的佳釀品鑒。
尼爾·馬丁
93
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
杜扎克城堡(Chateau Dauzac)
杜扎克城堡(Chateau Dauzac) 杜扎克城堡(Chateau Dauzac)坐落于法國(guó)波爾多上梅多克(Haut-Medoc)的瑪歌(Margaux)產(chǎn)酒村,在1855分級(jí)(1855 Classification)中被評(píng)為五級(jí)莊。杜扎克城堡的歷史非常悠久,可追溯至12世紀(jì)末。據(jù)資料記載,城堡的第一位主人是柏圖斯·杜扎克(Petrus d’Auzac),他從被稱(chēng)為“獅心王(The Lionheart)”的英格蘭國(guó)王理查… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
瑪歌(Margaux) 圖片來(lái)源:www.medoc-bordeaux.com 瑪歌(Margaux)位于梅多克(Medoc)南部,是梅多克六大產(chǎn)區(qū)中最大的一個(gè),葡萄種植總面積達(dá)1,300公頃。無(wú)論是一級(jí)名莊還是五級(jí)名莊,抑或是中級(jí)莊和普通AOC酒莊,所有等級(jí)的葡萄園在這里都可以找到。早在17世紀(jì),產(chǎn)區(qū)內(nèi)的瑪歌酒莊就被列為享譽(yù)葡萄酒界的一… 【詳情】
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