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酒款
仁益源酒莊

Louis Jadot Clos, Vougeot Grand Cru, France
路易亞都（伏舊特級園）紅葡萄酒
點擊次數(shù)：20163

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
路易亞都酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 伏舊園 Clos de Vougeot
釀酒葡萄：
黑皮諾 100% 
酒款年份：
1989年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“路易亞都（伏舊特級園）紅葡萄酒(Louis Jadot Clos, Vougeot Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用黑皮諾釀制而成。釀制過程中，經(jīng)去梗的釀酒葡萄發(fā)酵3至4周后，在橡木桶陳釀18個月。成酒散發(fā)著櫻桃、覆盆子和李子的芳香，并伴有些許烘烤的氣息，其口感柔和，結(jié)構(gòu)均衡，有著逾20年的陳年潛力。這款酒推薦侍酒溫度為16至17℃，是三文魚、烤雞、紅肉和土豆泥等菜肴的佐餐首選。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)
路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot) 路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）地處法國勃艮第（Burgundy）心臟地帶，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒莊之一。    路易亞都酒莊由亞都（Jadot）家族于1859年創(chuàng)立，當(dāng)時他們買下了伯恩（Beaune）區(qū)一座知名的一級葡萄園—烏爾蘇禮克洛 （Clos des Ursules）。在接下來的一百年里，酒莊一直… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
伏舊園(Clos de Vougeot) 伏舊園（圖片來源：BIVB / Michel JOLY） 伏舊園（Clos de Vougeot）是伏舊村（Vougeot）唯一的特級園，也是夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)面積最大的特級園。 1098年，圣·羅伯特（St. Robert）帶領(lǐng)一些志同道合的教友，在勃艮第一片蘆葦叢生的沼澤地修建了西多修道院（Abbey of Citeaux）。從1110年開始… 【詳情】
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