Louis Jadot Clos, Vougeot Grand Cru, France

路易亞都（伏舊特級(jí)園）紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：20158

酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 路易亞都酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 伏舊園 Clos de Vougeot

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

酒款年份：: 1994年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款產(chǎn)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用黑皮諾釀制而成。釀制過程中，經(jīng)去梗的釀酒葡萄發(fā)酵3至4周后，在橡木桶陳釀18個(gè)月。成酒散發(fā)著櫻桃、覆盆子和李子的芳香，并伴有些許烘烤的氣息，其口感柔和，結(jié)構(gòu)均衡，有著逾20年的陳年潛力。這款酒推薦侍酒溫度為16至17℃，是三文魚、烤雞、紅肉和土豆泥等菜肴的佐餐首選。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

1994年

《葡萄酒觀察家》

1996

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot) 路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）地處法國(guó)勃艮第（Burgundy）心臟地帶，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒莊之一。路易亞都酒莊由亞都（Jadot）家族于1859年創(chuàng)立，當(dāng)時(shí)他們買下了伯恩（Beaune）區(qū)一座知名的一級(jí)葡萄園—烏爾蘇禮克洛（Clos des Ursules）。在接下來的一百年里，酒莊一直… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

伏舊園(Clos de Vougeot) 伏舊園（圖片來源：BIVB / Michel JOLY）伏舊園（Clos de Vougeot）是伏舊村（Vougeot）唯一的特級(jí)園，也是夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)面積最大的特級(jí)園。 1098年，圣·羅伯特（St. Robert）帶領(lǐng)一些志同道合的教友，在勃艮第一片蘆葦叢生的沼澤地修建了西多修道院（Abbey of Citeaux）。從1110年開始… 【詳情】

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