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酒款
龍諭酒莊

Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France
杜雅克酒莊(圣丹尼特級(jí)園)紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):53376

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
杜雅克酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 圣丹尼園 Clos Saint-Denis
釀酒葡萄:
黑皮諾 100% 
風(fēng)味特征:
紅櫻桃 石榴 礦物質(zhì)
酒款年份:
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“杜雅克酒莊(圣丹尼特級(jí)園)紅葡萄酒(Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France) ”的酒款綜述
杜雅克酒莊致力于釀造體現(xiàn)風(fēng)土特色的葡萄酒,實(shí)行整串發(fā)酵,并使用天然酵母,陳釀時(shí)通常使用較大比例的新橡木桶。這款來自圣丹尼特級(jí)園的葡萄酒充滿香料和成熟黑莓的香氣,濃郁集中,帶有礦物質(zhì)氣息,余味悠長(zhǎng)。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“杜雅克酒莊(圣丹尼特級(jí)園)紅葡萄酒(Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2011年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
92
 
The 2011 Clos Saint Denis Grand Cru is missing a little cohesion on the nose, rather loose-knit with broody, stony red berry fruit. Fortunately, it begins to come together with rigorous swirling of the glass and musters much better focus. The palate is medium-bodied with quite chalky tannins on the entry. There is a fine core of red cherries, pomegranate and attractive saline notes toward the masculine finish. It is more approachable than other vintages that I have tasted at this stage, but it deserves three or four years in bottle because there is a lot of potential here. Drink 2015-2025. I have been visiting Jeremy and Alec Seysses at Domaine Dujac for several years now, and it is always one of my favorite ports of call. Alec, looking surprisingly chipper for a new dad had taken time off nappy duty to guide me through the 2011s this year. I have to confess that I was concerned by the conspicuous nature of the new oak on both their negociant label wines and the entry Village Crus. I felt that 35% new oak tended to overwhelm the fruit and terroir and occasionally impart drying finishes, which is why my scores are parsimonious here. As I tasted through the range toward the flock of Grand Crus the oak seemed better assimilated, although I would still maintain that the wine is of such quality that the present level of oak risks being superfluous to requirements. All the negociant label wines were bottled before Christmas. Importers: The Sorting Table, Napa, CA; tel. (415) 491-4724; Chambers & Chambers Wine Merchants, San Francisco, CA; tel. (415) 642-5500
2011年
Vinous 由安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)創(chuàng)建,不僅為消費(fèi)者提供豐富的專業(yè)酒評(píng),還整合了視頻、圖片及用戶評(píng)論等傳播媒介,在各大葡萄酒網(wǎng)站中獨(dú)樹一幟。
葡萄酒志
95
2019-2036
2011年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
93
 
2011年
Tim Atkin 著名葡萄酒評(píng)論家、葡萄酒專欄作家、《美醇客》的主要?jiǎng)?chuàng)建者。蒂姆·阿特金擔(dān)任《觀察家》《衛(wèi)報(bào)》的專欄作家長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年,其專欄曾入選《時(shí)代周刊》。
蒂姆·阿特金
95
 
2011年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
酒窖追蹤
89
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
杜雅克酒莊(Domaine Dujac)
杜雅克酒莊(Domaine Dujac) 杜雅克酒莊(Domaine Dujac)由塞斯(Seysses)家族管理。該酒莊創(chuàng)建于1967年,創(chuàng)始人是雅克·塞斯(Jacque Seyesses)。雅克出生于一個(gè)富裕的餅干制造商家庭。雅克曾經(jīng)在黃金發(fā)酒莊(Domaine de la Pousse d'Or)當(dāng)學(xué)徒。后來他購買了馬塞爾·蓋野酒莊(Domaine Marcel Graillet)。由于馬塞爾·… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長(zhǎng)條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣丹尼園(Clos Saint-Denis) 圣丹尼園(Clos Saint-Denis)位于勃艮第夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū),是莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)產(chǎn)酒村的四個(gè)特級(jí)園(Grand Cru)之一,地處洛奇園(Clos de la Roche)與蘭布萊園(Clos des Lambrays)之間。 圣丹尼園之名源自創(chuàng)建于1023年的維吉圣丹尼教會(huì)(Collegiale de Saint-Denis… 【詳情】

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