Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France

杜雅克酒莊（圣丹尼特級(jí)園）紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 杜雅克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 圣丹尼園 Clos Saint-Denis

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

酒款年份：: 1992年

酒款綜述OVERVIEW

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杜雅克酒莊致力于釀造體現(xiàn)風(fēng)土特色的葡萄酒，實(shí)行整串發(fā)酵，并使用天然酵母，陳釀時(shí)通常使用較大比例的新橡木桶。這款來自圣丹尼特級(jí)園的葡萄酒充滿香料和成熟黑莓的香氣，濃郁集中，帶有礦物質(zhì)氣息，余味悠長(zhǎng)。

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評(píng)分時(shí)間

1992年

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 杜雅克酒莊(Domaine Dujac) 杜雅克酒莊（Domaine Dujac）由塞斯（Seysses）家族管理。該酒莊創(chuàng)建于1967年，創(chuàng)始人是雅克·塞斯（Jacque Seyesses）。雅克出生于一個(gè)富裕的餅干制造商家庭。雅克曾經(jīng)在黃金發(fā)酒莊（Domaine de la Pousse d'Or）當(dāng)學(xué)徒。后來他購(gòu)買了馬塞爾·蓋野酒莊（Domaine Marcel Graillet）。由于馬塞爾·… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣丹尼園(Clos Saint-Denis) 圣丹尼園（Clos Saint-Denis）位于勃艮第夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)，是莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）產(chǎn)酒村的四個(gè)特級(jí)園（Grand Cru）之一，地處洛奇園（Clos de la Roche）與蘭布萊園（Clos des Lambrays）之間。圣丹尼園之名源自創(chuàng)建于1023年的維吉圣丹尼教會(huì)（Collegiale de Saint-Denis… 【詳情】

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