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酒款
仁益源酒莊

Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France
杜雅克酒莊(圣丹尼特級園)紅葡萄酒
點擊次數(shù):55218

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
杜雅克酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 圣丹尼園 Clos Saint-Denis
釀酒葡萄:
黑皮諾 100% 
酒款年份:
1983年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“杜雅克酒莊(圣丹尼特級園)紅葡萄酒(Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France) ”的酒款綜述
杜雅克酒莊致力于釀造體現(xiàn)風土特色的葡萄酒,實行整串發(fā)酵,并使用天然酵母,陳釀時通常使用較大比例的新橡木桶。這款來自圣丹尼特級園的葡萄酒充滿香料和成熟黑莓的香氣,濃郁集中,帶有礦物質(zhì)氣息,余味悠長。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“杜雅克酒莊(圣丹尼特級園)紅葡萄酒(Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
1983年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
87
 
The Clos St.-Denis is Dujac's darkest-colored 1983. It has a rich, ripe, deep, fruity texture, medium to full body, and long finish. It is no secret that this estate did not have the success in 1983 that one might have expected. Jacques Seysses was apprehensive about the rampant rot in the vineyards and pulled the skins off the macerating grape juice very quickly in order to avoid the taste of rot in his wines.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
杜雅克酒莊(Domaine Dujac)
杜雅克酒莊(Domaine Dujac) 杜雅克酒莊(Domaine Dujac)由塞斯(Seysses)家族管理。該酒莊創(chuàng)建于1967年,創(chuàng)始人是雅克·塞斯(Jacque Seyesses)。雅克出生于一個富裕的餅干制造商家庭。雅克曾經(jīng)在黃金發(fā)酒莊(Domaine de la Pousse d'Or)當學徒。后來他購買了馬塞爾·蓋野酒莊(Domaine Marcel Graillet)。由于馬塞爾·… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣丹尼園(Clos Saint-Denis) 圣丹尼園(Clos Saint-Denis)位于勃艮第夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū),是莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)產(chǎn)酒村的四個特級園(Grand Cru)之一,地處洛奇園(Clos de la Roche)與蘭布萊園(Clos des Lambrays)之間。 圣丹尼園之名源自創(chuàng)建于1023年的維吉圣丹尼教會(Collegiale de Saint-Denis… 【詳情】

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