前段時(shí)間，我站資訊《中級(jí)酒莊訴求：希望分級(jí)細(xì)化》中提到，不少梅多克中級(jí)酒莊代表就“中級(jí)酒莊分級(jí)制度再次細(xì)化”的提議進(jìn)行了投票。投票結(jié)果是約有78%的與會(huì)代表支持這項(xiàng)提議。那么，曾經(jīng)存在的中級(jí)酒莊內(nèi)部分級(jí)為何被取消？如果中級(jí)酒莊內(nèi)部恢復(fù)分級(jí)，究竟誰(shuí)會(huì)高興，誰(shuí)會(huì)不爽呢？

圖片來(lái)源：Chateau Chasse-Spleen

一、中級(jí)酒莊內(nèi)部分級(jí)曾高調(diào)存世

　　中級(jí)酒莊內(nèi)部分級(jí)的歷史最早可追溯至1932年。那時(shí)，由波爾多商業(yè)與產(chǎn)業(yè)委員會(huì)（La Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux）和吉倫特農(nóng)業(yè)委員會(huì)（La Chambre d’Agriculture de La Gironde）選出了444家中級(jí)酒莊，并將這四百多家酒莊分成了特級(jí)中級(jí)酒莊（Crus Bourgeois Superieurs Exceptionnels，共6家）、優(yōu)級(jí)中級(jí)酒莊（Crus Bourgeois Superieurs，共99家）和中級(jí)酒莊（Crus Bourgeois，共339家）三個(gè)等級(jí)。不過(guò)在當(dāng)時(shí)，這項(xiàng)分級(jí)并沒(méi)有得到法國(guó)政府的認(rèn)可。由于入選酒莊較多，酒莊釀酒水平難免出現(xiàn)良莠不齊的現(xiàn)象，但一些特級(jí)或優(yōu)級(jí)的中級(jí)品牌仍廣泛地深入人心。

　　2003年，法國(guó)農(nóng)業(yè)部終于主動(dòng)讓波爾多相關(guān)機(jī)構(gòu)組織了一次官方版的中級(jí)酒莊評(píng)選，這次在申報(bào)獲級(jí)的490家中級(jí)酒莊中僅選取了247家列為中級(jí)酒莊，并將其中9家列為特級(jí)中級(jí)酒莊，87家列為優(yōu)級(jí)中級(jí)酒莊。然而，這一次的分級(jí)惹火了一些沒(méi)有入選的酒莊，他們認(rèn)為本次的分級(jí)評(píng)選存在不公平，并向法國(guó)政府上訴，希望政府能夠判定此次評(píng)選不合法。2007年，法國(guó)政府宣布取消03版中級(jí)酒莊分級(jí)的有效性。這樣一來(lái)，中級(jí)酒莊這個(gè)等級(jí)的名聲從整體上都受到了打擊。

　　2010年時(shí)，中級(jí)酒莊分級(jí)獲得轉(zhuǎn)機(jī)，法國(guó)政府再次授予相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)選官方版中級(jí)酒莊的權(quán)利。不過(guò)，再次開選的中級(jí)酒莊制度沒(méi)有恢復(fù)往昔的內(nèi)部分級(jí)，而是一條線劃齊，全部只能叫做“Cru Bourgeois”。

　　二、東方不亮西方亮

　　2003年時(shí)，沒(méi)有入選的中級(jí)酒莊很不高興，但當(dāng)時(shí)的中級(jí)制度被取消一樣讓一些曾被列入特級(jí)中級(jí)酒莊級(jí)別的酒莊很失望。不過(guò)，東方不亮西方亮，忘憂堡酒莊（Chateau Chasse-Spleen）、榆樹酒莊（Chateau Ormes de Pez）、帝比斯酒莊（Chateau de Pez）、波坦薩酒莊（Chateau Potensac）、寶捷酒莊（Chateau Poujeaux）和西航酒莊（Chateau Siran）自行成立了原特級(jí)中級(jí)酒莊聯(lián)盟（Les Exceptionnels）。

　　三、中級(jí)酒莊再次內(nèi)部分級(jí)的呼聲雖高，但仍須謹(jǐn)慎處理

　　正如前文提到的文章內(nèi)容所說(shuō)，中級(jí)酒莊聯(lián)盟內(nèi)部之所以會(huì)有這項(xiàng)提議，是因?yàn)楸灸甓热脒x的2012中級(jí)莊數(shù)量較多（267家），因此有必要將優(yōu)秀單位列入更高的級(jí)別。但該機(jī)構(gòu)又擔(dān)心再次出現(xiàn)2003年的情況，所以對(duì)此動(dòng)議仍保持謹(jǐn)慎態(tài)度。

　　也許再次分級(jí)仍然會(huì)得罪一些酒莊，但在前段時(shí)間進(jìn)行的精彩紛呈梅多克活動(dòng)中，某中級(jí)酒莊代表表示，分級(jí)對(duì)于中級(jí)酒莊整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是件好事，它能夠讓消費(fèi)者更加清楚自己買到的產(chǎn)品品質(zhì)。那么，作為一名普通的消費(fèi)者，小編也認(rèn)為恢復(fù)內(nèi)部分級(jí)不失為一種更好的選擇，尤其是過(guò)往的中級(jí)制度仍然在發(fā)揮著市場(chǎng)影響力，中級(jí)酒莊本身確實(shí)存在參差不齊現(xiàn)象的情況下。（文/大寶）