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摩圣(Mancin)

摩圣(Mancin) 圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut (JKI)

中文別名：
門森、曼奇尼
外文別名：
Cot a Queue Verte, Cot Vert, Coulant, Coulon Timbre, Mourtaou, Maussein, Mansin, Tarnay Coulant, Tarney, Tarny, Tarnay Terny, Petit-Fou, Pousse Debout
原產地：
法國
種植區(qū)域：
法國波爾多

典型香氣：黑醋栗、覆盆子

起源：

摩圣（Mancin）起源于法國波爾多地區(qū)，是這里的古老紅葡萄品種，在這里它也常被稱作“Tarney Coulant”。

品種特征和生長條件：

這一品種成熟時間適中，葡萄藤常做長枝修剪，對白粉病具有一定抗病性。其產量穩(wěn)定，葡萄果串較大，果粒大小中等，用其果實釀出的葡萄酒色澤美妙，結構相當平衡，具有不錯的酸度，口感也不會顯得過于緊致。

主要種植區(qū)域和特色：

這一品種如今已瀕臨滅絕，2018年，其在法國的種植面積僅有1.2公頃，不過這一品種近來在波爾多的種植呈現(xiàn)出了上升趨勢，麗伯特酒莊（Liber Pater）、維耶爾教堂酒莊（Chateau de la Vieille Chapelle）、普伊阿諾酒莊（Clos Puy Arnaud）等都種植了少量的摩圣葡萄，并將其與其他波爾多主流品種進行混釀。此外，這一品種在美國加利福尼亞州（California）也有少量種植，它在這里又被稱為“Canernet Pfeffer”。

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